대물칡3 칡사냥 올 해도 칡 사냥을 나섭니다. 추운 겨울이 되어 땅이 얼어붙기전에 작업을 합니다. 열심히 괭이질과 삽질로 허벅지만한 칡들을 구출해 냅니다 굵기도 굵기지만 무게도 얼추 나갑니다. 한 뿌리에서 캐어낸 칡이 대략 100kg정도 됩니다. 2019. 12. 5. 개복숭아 상황 그리고 칡사냥 골짜기로 개복숭아 상황과 칡사냥을 떠납니다. 상황버섯 효능이야 두말하면 잔소리 쯤으로 들리기 때문에 생략합니다. 편으로 붙어 있는 개복숭아 상황 버섯입니다. 이놈은 조금 다른 각도에서 박은 거구요~ 모아보니 양이 얼추 됩니다. 다음은 칡사냥~ 굵기도 합니다. 칡작업은 땅을 파야 하기 때문에 육수좀 흘려야 합니다. 가지고 갔던 호미는 해먹었다는...ㅠㅠ 그리고~ 느타리버섯중에 최고로 친다는 칡넝쿨에 자생하고 있는 느타리버섯 오늘 처음 봤네요~ 요늠은 라면정식에 자연산 양념으로 합니다. 맛은 머~ 두말할 필요도 없이 죽여줍니다...ㅎ~ 10여 Cm정도 길이로 작업해서 가져온 칡은 일일이 얇게 또개서 말려야 합니다. 손에 물집이 잡히므로 미리 장갑을 두겹으로 끼고 잡업을 시작해야 뒷탈이 없답니다. 작업중 당이.. 2018. 11. 20. 머위뿌리 산수유 오래전 화전민들이 살듯한 곳에서 머위군락지를 발견했습니다. 항암효과에 좋으며, 기관지에 좋다는 머위뿌리를 캤습니다. 쪼그려 앉아서 둬시간을 캤더니 양이 조금 됩니다. 무거워서 그런지. 비닐봉다리 손잡이가 찢어졌네요..ㅠㅠ 아직은 겨울이 들 찾아와서 그런지 초록색 머위잎이 아직 가을이 다 지나가지 않았음을 알립니다. 머위뿌리 작업중에 발견한 대물칡입니다. 경사진 곳에 위치한 데다가 토양도 그리 나쁘지 않아 캐기에는 어렵지 않을 것으로 생각됩니다. 다음에는 이 칡은 데리고 와야 할 듯....^^ 산수유도 보입니다. 복분자와 단짝을 이루며, 혈압을 낮추고 혈당을 조절한다는.... 이놈도 데리고 와야는데 따는게 쉽지 않네요...ㅎ~ 머위뿌리 씻는건 너무 힘듭니다...ㅠㅠ 장장 5시간이나 씻고 헹구고 했다는..... 2018. 11. 18. 이전 1 다음
